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南京小牛智能科技有限公司是智慧食堂行业领军者，旗下“乐牛”品牌，以自主研发的RFID与AI技术为核心，构建智能结算、供应链管理及食安监管全链条服务体系。南京小牛拥有45项专利及55项软件著作权，技术参数行业领先。服务网络覆盖全国45城，设三大研发中心，已落地超5000个项目，服务政企机关、学校、医院及大型园区。公司获CMMI3、ISO9001等权威认证，以技术驱动餐饮产业智能化升级，助力客户实现降本增效与体验优化。

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智 慧 食 堂 _ 智 慧 食 堂 管 理 系 统 _ 食 堂 管 理 软 件 _ 乐 牛 智 慧 食 堂 官 网 新 闻 动 态 渠 道 合 作 联 系 我 们 咨 询 热 线 : 0 2 5 8 5 3 0 3 7 7 5 （ 1 7 7 4 9 5 0 1 6 9 7 ） 首 页 解 决 方 案 了 解 所 有 解 决 方 案 场 景 解 决 方 案 行 业 解 决 方 案 智 慧 食 堂 解 决 方 案 小 碗 菜 自 选 餐 线 自 动 识 别 菜 品 信 息 ， 无 感 出 品 、 自 动 计 价 、 人 脸 支 付 ， 快 至 0 . 8 秒 称 重 自 助 餐 称 重 计 量 、 自 动 计 价 、 无 感 支 付 计 次 自 助 餐 营 养 搭 配 、 高 效 通 行 ； 助 力 健 康 饮 食 自 助 点 餐 叫 号 流 程 重 塑 ， 提 升 就 餐 效 率 线 上 食 堂 集 在 线 订 餐 、 食 堂 管 理 、 数 据 分 析 等 功 能 于 一 体 的 软 件 系 统 无 人 售 卖 打 造 高 效 便 捷 零 售 新 体 验 智 慧 厨 房 解 决 方 案 食 堂 采 购 管 理 系 统 按 需 指 定 计 划 ， 分 级 供 应 管 理 食 堂 库 存 管 理 系 统 菜 品 信 息 一 键 录 入 ， 库 存 盘 点 精 确 秒 查 后 厨 人 员 管 理 智 能 管 理 后 场 人 员 安 全 后 厨 安 全 监 管 实 时 管 控 厨 房 设 备 食 品 安 全 监 管 系 统 人 工 智 能 助 力 食 堂 监 管 ， 数 据 监 管 加 速 食 品 溯 源 明 厨 亮 灶 将 后 厨 展 现 在 消 费 者 面 前 ， 实 现 实 时 监 督 公 司 食 堂 解 决 方 案 智 能 创 新 ， 高 新 科 技 赋 能 政 企 食 堂 建 设 大 学 食 堂 解 决 方 案 全 流 程 溯 源 保 障 食 品 安 全 小 学 食 堂 / 阳 光 食 堂 解 决 方 案 让 家 长 对 学 生 饮 食 更 放 心 医 院 / 病 房 订 餐 系 统 解 决 方 案 病 房 订 餐 系 统 解 决 方 提 供 小 程 序 扫 码 订 餐 、 点 餐 员 上 门 订 餐 、 点 餐 机 自 助 点 餐 等 多 种 就 餐 模 式 ， 满 足 不 同 病 患 的 个 性 化 饮 食 需 求 。 医 院 食 堂 解 决 方 案 医 院 病 房 食 堂 解 决 方 案 提 供 线 上 订 餐 、 手 持 机 订 餐 、 自 助 终 端 订 餐 多 种 就 餐 方 式 ， 分 别 对 应 病 患 、 病 患 家 属 、 医 院 职 工 不 同 的 饮 食 习 惯 绿 智 食 堂 建 设 方 案 规 范 标 准 的 1 0 0 分 绿 智 食 堂 建 设 ， 适 用 于 百 人 以 上 国 网 食 堂 部 队 食 堂 解 决 方 案 高 效 生 产 、 高 效 营 养 社 区 食 堂 解 决 方 案 提 供 社 区 人 群 便 捷 就 餐 、 关 注 老 年 人 社 会 关 爱 和 营 养 搭 配 产 品 中 心 R F I D 智 慧 餐 台 视 觉 识 别 智 慧 餐 台 称 重 计 量 自 助 餐 售 饭 保 温 台 消 费 机 食 堂 智 能 设 备 食 堂 周 边 设 备 食 品 留 样 设 备 食 安 管 理 设 备 环 境 监 测 设 备 明 厨 亮 灶 设 备 采 购 库 存 设 备 清 洗 加 工 烹 饪 设 备 智 能 结 算 系 统 食 安 监 管 系 统 供 应 链 管 理 系 统 人 脸 识 别 闸 机 C T 0 6 1 5 6 智 慧 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 结 算 台 L N 8 0 8 智 慧 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 结 算 台 L N 8 0 9 智 慧 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 识 别 结 算 台 L N 8 0 7 C A 智 能 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 结 算 台 L N 8 0 8 C A 智 慧 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 结 算 台 L N 8 0 9 C A 智 慧 餐 台 智 能 结 算 台 自 助 结 算 台 L N 8 0 9 C S B A 视 觉 识 别 结 算 台 菜 品 识 别 结 算 台 视 觉 结 算 台 L N 8 0 9 C S 菜 品 识 别 菜 品 识 别 结 算 台 视 觉 结 算 台 L N C 8 1 0 2 B A 视 觉 结 算 台 菜 品 识 别 结 算 台 视 觉 识 别 结 算 台 L N C 8 1 0 2 菜 品 识 别 结 算 台 视 觉 识 别 结 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新 闻 动 态 企 业 新 闻 行 业 新 闻 媒 体 报 道 渠 道 合 作 联 系 我 们 1 0 0 分 的 绿 智 食 堂 建 设 方 案 从 空 间 布 局 、 运 作 动 线 、 餐 饮 服 务 、 倡 导 节 约 、 高 效 采 购 、 验 收 存 储 、 安 全 生 产 、 巡 查 监 管 等 维 度 ， 建 设 规 范 化 、 标 准 化 绿 智 食 堂 的 全 套 方 案 播 放 场 景 视 频 数 字 化 食 堂 运 营 管 理 平 台 集 成 点 餐 、 支 付 、 采 购 库 存 、 安 全 生 产 、 食 安 监 管 、 数 据 分 析 等 功 能 于 一 体 的 智 慧 食 堂 系 统 了 解 更 多 打 造 全 场 景 智 能 化 食 堂 体 系 ， 让 就 餐 更 智 慧 让 消 费 体 验 更 优 越 ， 让 厨 房 管 理 更 安 心 播 放 场 景 视 频 场 景 解 决 方 案 行 业 解 决 方 案 自 动 识 别 菜 品 信 息 ， 无 感 出 品 、 自 动 计 价 、 人 脸 支 付 ， 快 至 0 . 8 秒 小 碗 菜 自 选 餐 线 查 看 当 前 方 案 称 重 计 量 、 自 动 计 价 、 无 感 支 付 称 重 自 助 餐 查 看 当 前 方 案 营 养 搭 配 、 高 效 通 行 ； 助 力 健 康 饮 食 计 次 自 助 餐 查 看 当 前 方 案 流 程 重 塑 ， 提 升 就 餐 效 率 自 助 点 餐 叫 号 查 看 当 前 方 案 集 在 线 订 餐 、 食 堂 管 理 、 数 据 分 析 等 功 能 于 一 体 的 软 件 系 统 线 上 食 堂 查 看 当 前 方 案 打 造 高 效 便 捷 零 售 新 体 验 无 人 售 卖 查 看 当 前 方 案 按 需 指 定 计 划 ， 分 级 供 应 管 理 食 堂 采 购 管 理 系 统 查 看 当 前 方 案 菜 品 信 息 一 键 录 入 ， 库 存 盘 点 精 确 秒 查 食 堂 库 存 管 理 系 统 查 看 当 前 方 案 智 能 管 理 后 场 人 员 安 全 后 厨 人 员 管 理 查 看 当 前 方 案 实 时 管 控 厨 房 设 备 后 厨 安 全 监 管 查 看 当 前 方 案 人 工 智 能 助 力 食 堂 监 管 ， 数 据 监 管 加 速 食 品 溯 源 食 品 安 全 监 管 系 统 查 看 当 前 方 案 将 后 厨 展 现 在 消 费 者 面 前 ， 实 现 实 时 监 督 明 厨 亮 灶 查 看 当 前 方 案 智 慧 食 堂 小 碗 菜 自 选 餐 线 称 重 自 助 餐 计 次 自 助 餐 自 助 点 餐 叫 号 线 上 食 堂 无 人 售 卖 智 慧 厨 房 食 堂 采 购 管 理 系 统 食 堂 库 存 管 理 系 统 后 厨 人 员 管 理 后 厨 安 全 监 管 食 品 安 全 监 管 系 统 明 厨 亮 灶 智 能 创 新 ， 高 新 科 技 赋 能 政 企 食 堂 建 设 公 司 食 堂 解 决 方 案 查 看 当 前 方 案 全 流 程 溯 源 保 障 食 品 安 全 大 学 食 堂 解 决 方 案 查 看 当 前 方 案 让 家 长 对 学 生 饮 食 更 放 心 小 学 食 堂 / 阳 光 食 堂 解 决 方 案 查 看 当 前 方 案 医 院 病 房 食 堂 解 决 方 案 提 供 线 上 订 餐 、 手 持 机 订 餐 、 自 助 终 端 订 餐 多 种 就 餐 方 式 ， 分 别 对 应 病 患 、 病 患 家 属 、 医 院 职 工 不 同 的 饮 食 习 惯 医 院 食 堂 解 决 方 案 查 看 当 前 方 案 规 范 标 准 的 1 0 0 分 绿 智 食 堂 建 设 ， 适 用 于 百 人 以 上 国 网 食 堂 绿 智 食 堂 建 设 方 案 查 看 当 前 方 案 解 决 方 案 公 司 食 堂 解 决 方 案 大 学 食 堂 解 决 方 案 小 学 食 堂 / 阳 光 食 堂 解 决 方 案 医 院 食 堂 解 决 方 案 绿 智 食 堂 建 设 方 案 创 造 科 技 化 就 餐 新 体 验 5 5 项 软 件 著 作 权 4 6 项 专 利 5 0 0 0 + 家 合 作 用 户 小 牛 智 能 是 行 业 领 先 的 智 慧 食 堂 全 场 景 解 决 方 案 服 务 商 ， 以 成 为 全 球 领 先 的 餐 饮 智 慧 化 解 决 方 案 服 务 商 为 发 展 目 标 。 通 过 自 主 研 发 的 R F I D 技 术 与 A I 智 能 算 法 ， 融 合 智 能 硬 件 、 数 字 中 台 与 场 景 化 服 务 ， 打 造 集 智 能 结 算 、 供 应 链 管 理 、 食 安 监 管 于 一 体 的 全 链 条 服 务 体 系 。 以 “ 核 心 技 术 + 场 景 服 务 ” 双 轮 驱 动 ， 有 效 提 升 食 堂 运 营 效 率 与 消 费 体 验 ， 持 续 推 动 餐 饮 产 业 智 能 化 升 级 ， 让 更 多 人 享 受 科 技 赋 能 的 美 好 “ 食 ” 光 。 了 解 详 情 企 业 高 校 金 融 政 府 园 区 所 有 应 用 案 例 丁 先 生 江 苏 省 移 动 行 政 部 作 为 后 勤 服 务 人 员 ， 我 们 希 望 做 好 每 一 顿 ， 让 员 工 吃 好 每 一 餐 。 公 司 食 堂 和 南 京 小 牛 合 作 ， 引 用 了 更 多 的 信 息 化 产 品 和 服 务 ， 采 用 了 智 慧 餐 盘 的 出 餐 和 结 算 系 统 ， 员 工 可 以 刷 脸 或 者 刷 卡 就 餐 ， 餐 线 的 流 动 效 率 提 升 了 5 0 % 左 右 。 查 看 应 用 详 情 刘 经 理 东 南 大 学 桃 园 餐 厅 经 理 我 们 和 南 京 小 牛 合 作 ， 引 进 了 智 慧 餐 厅 前 场 的 称 重 计 量 自 助 餐 系 统 ， 学 生 可 以 按 需 取 菜 、 按 量 计 价 ， 吃 多 少 取 多 少 ， 可 以 通 过 显 示 屏 实 时 看 到 夹 取 菜 品 的 重 量 和 价 格 ， 帮 助 学 生 减 少 浪 费 ， 同 时 也 提 高 了 餐 厅 的 营 收 。 查 看 应 用 详 情 房 经 理 江 苏 苏 宁 银 行 食 堂 经 理 我 们 和 小 牛 合 作 升 级 了 企 业 的 智 慧 食 堂 小 碗 菜 餐 线 ， 每 个 菜 品 的 营 养 元 素 都 可 以 在 设 备 上 公 示 ， 顾 客 会 收 到 我 们 餐 厅 安 排 的 一 周 食 谱 ， 同 时 可 以 通 过 云 食 堂 管 理 系 统 ， 在 数 据 大 屏 上 清 晰 展 示 。 查 看 应 用 详 情 胡 顺 顺 小 牛 业 务 经 理 南 京 小 牛 推 出 的 小 碗 菜 自 选 餐 线 ， 利 用 智 能 化 设 备 和 移 动 互 联 网 技 术 ， 实 现 线 上 线 下 一 体 化 运 营 ， 在 智 慧 食 堂 建 设 中 ， 为 就 餐 者 提 供 了 自 助 化 售 卖 、 个 性 化 服 务 ， 大 大 提 升 了 食 堂 的 整 体 就 餐 率 。 查 看 应 用 详 情 李 经 理 餐 厅 经 理 小 碗 菜 自 选 餐 线 可 以 让 顾 客 更 合 理 的 搭 配 膳 食 ， 减 少 餐 品 浪 费 ； 智 慧 餐 台 、 智 能 出 品 台 的 应 用 ， 进 一 步 加 快 食 堂 出 品 、 结 算 等 环 节 进 程 ， 促 进 食 堂 全 面 优 化 ， 为 就 餐 者 和 食 堂 工 作 人 员 都 提 供 了 很 大 便 利 。 查 看 应 用 详 情 来 自 乐 牛 的 最 新 消 息 企 业 新 闻 行 业 新 闻 媒 体 报 道 企 业 新 闻 乐 牛 智 能 晨 检 仪 ， 多 模 态 核 验 赋 能 校 园 食 安 标 准 化 乐 牛 智 慧 食 堂 智 能 晨 检 仪 以 技 术 穿 透 管 理 痛 点 ， 用 数 字 化 手 段 重 构 校 园 食 堂 后 厨 监 管 流 程 。 从 身 份 核 验 到 健 康 筛 查 ， 从 实 时 告 警 到 数 据 沉 淀 ， 每 一 步 操 作 均 有 迹 可 循 、 有 据 可 查 。 资 讯 详 情 企 业 新 闻 职 工 智 慧 饭 堂 ： 智 慧 化 供 应 商 评 估 引 进 实 践 职 工 智 慧 饭 堂 以 智 慧 化 手 段 贯 穿 供 应 商 评 估 引 进 全 流 程 — — 从 资 质 自 动 核 验 、 现 场 严 苛 评 审 到 样 品 科 学 检 测 ， 层 层 递 进 ， 环 环 相 扣 。 资 讯 详 情 企 业 新 闻 中 小 学 生 鲜 配 送 E R P 管 理 系 统 ： 从 采 购 到 验 收 全 链 自 动 化 乐 牛 生 鲜 配 送 E R P 管 理 系 统 ， 通 过 采 购 、 订 单 、 验 收 核 心 环 节 的 深 度 自 动 化 ， 显 著 提 升 了 中 小 学 食 堂 食 材 供 应 链 的 效 率 、 准 确 性 与 安 全 性 。 资 讯 详 情 查 看 所 有 新 闻 行 业 新 闻 精 准 识 别 恒 温 守 护 ： 乐 牛 智 能 保 温 取 餐 柜 智 能 保 温 取 餐 柜 凭 借 高 效 存 取 、 智 能 管 理 及 可 靠 运 行 ， 已 成 为 现 代 智 慧 食 堂 不 可 或 缺 的 组 成 部 分 。 资 讯 详 情 行 业 新 闻 高 校 食 安 监 管 平 台 ： 规 范 人 员 准 入 ， 提 升 食 安 保 障 高 校 食 安 监 管 平 台 ， 以 人 员 管 理 为 重 要 抓 手 ， 通 过 资 质 动 态 化 、 晨 检 智 能 化 、 培 训 线 上 化 、 考 核 数 字 化 ， 织 就 了 一 张 覆 盖 员 工 准 入 、 日 常 健 康 、 知 识 技 能 、 效 果 评 估 的 全 流 程 管 理 网 络 。 资 讯 详 情 行 业 新 闻 高 校 餐 饮 升 级 必 读 ： 智 慧 厨 房 如 何 破 解 运 营 效 率 难 题 高 校 智 慧 厨 房 不 是 冰 冷 的 机 器 替 代 ， 而 是 通 过 技 术 赋 能 实 现 人 效 与 设 备 效 能 的 最 大 化 协 同 。 乐 牛 智 慧 食 堂 的 实 践 证 明 ， 当 自 动 化 设 备 、 智 能 系 统 与 标 准 化 管 理 形 成 闭 环 ， 后 厨 运 营 效 率 可 实 现 质 的 飞 跃 。 资 讯 详 情 查 看 所 有 新 闻 媒 体 报 道 线 上 线 下 一 体 化 ， 智 慧 食 堂 开 拓 高 校 就 餐 新 方 案 随 着 互 联 网 技 术 不 断 普 及 ， 各 个 行 业 摒 弃 传 统 经 营 模 式 ， 搭 载 高 新 技 术 和 互 联 网 技 术 ， 开 启 了 智 能 高 效 的 改 革 升 级 。 高 校 食 堂 的 就 餐 方 式 也 发 生 了 日 新 月 异 的 改 变 通 过 云 计 算 、 大 数 据 、 物 联 网 等 技 术 ， 进 一 步 实 现 高 效 运 营 ， 打 造 出 了 更 多 样 、 更 精 细 的 食 堂 就 餐 方 式 。 资 讯 详 情 媒 体 报 道 效 率 提 升 ， 个 性 化 取 餐 ， 智 能 取 餐 柜 智 能 取 餐 柜 集 成 保 温 、 消 毒 、 照 明 等 多 功 能 设 计 ， 可 以 独 立 完 成 取 餐 过 程 中 的 所 有 工 作 ， 通 过 自 动 化 、 智 能 化 的 功 能 应 用 ， 极 大 程 度 的 减 少 了 食 堂 管 理 过 程 中 的 人 力 消 耗 ； 自 助 取 餐 环 节 ， 可 以 在 满 足 就 餐 者 个 性 化 需 求 的 同 时 ， 改 善 整 体 用 餐 感 受 ， 从 而 带 动 食 堂 就 餐 率 。 资 讯 详 情 媒 体 报 道 全 场 景 智 慧 食 堂 ， 提 供 就 餐 管 理 一 体 化 解 决 方 案 全 场 景 智 慧 食 堂 包 括 完 善 的 前 场 方 案 、 自 动 化 后 场 管 理 、 线 上 交 互 食 堂 以 及 营 养 管 理 菜 品 推 荐 四 个 组 成 部 分 ， 实 现 流 程 重 塑 、 需 求 研 判 、 服 务 再 造 以 及 监 管 强 化 ； 食 堂 在 线 数 字 化 管 理 ， 显 著 提 升 管 控 效 能 ， 增 加 营 收 。 资 讯 详 情 查 看 所 有 新 闻 数 字 化 智 慧 食 堂 建 设 服 务 商 解 决 方 案 场 景 解 决 方 案 行 业 解 决 方 案 产 品 中 心 R F I D 智 慧 餐 台 视 觉 识 别 智 慧 餐 台 称 重 计 量 自 助 餐 售 饭 保 温 台 消 费 机 食 堂 智 能 设 备 食 堂 周 边 设 备 食 品 留 样 设 备 食 安 管 理 设 备 环 境 监 测 设 备 明 厨 亮 灶 设 备 采 购 库 存 设 备 清 洗 加 工 烹 饪 设 备 智 能 结 算 系 统 食 安 监 管 系 统 供 应 链 管 理 系 统 人 脸 识 别 闸 机 典 型 案 例 企 业 高 校 K 1 2 医 院 金 融 政 府 园 区 服 务 体 系 概 述 客 户 对 接 规 划 方 案 报 价 与 签 署 出 货 安 装 售 后 服 务 与 网 络 关 于 小 牛 小 牛 简 介 加 入 我 们 社 会 责 任 新 闻 动 态 企 业 新 闻 行 业 新 闻 媒 体 报 道 渠 道 合 作 联 系 我 们 服 务 热 线 0 2 5 8 5 3 0 3 7 7 5 （ 1 7 7 4 9 5 0 1 6 9 7 ） 地 址 ： 南 京 江 北 新 区 丽 景 路 2 号 软 件 园 研 发 大 厦 A 座 8 楼 （ 整 层 ） 邮 箱 ： a 8 5 1 9 1 6 3 2 @ 1 6 3 . c o m 传 真 ： 0 2 5 8 5 3 0 3 7 7 5 订 阅 邮 件 * 点 击 订 阅 即 代 表 您 已 阅 读 并 同 意 南 京 小 牛 的 《 隐 私 政 策 》 热 门 产 品 ： L N 8 0 8 C A 智 慧 餐 台 L N 8 0 9 C S 视 觉 识 别 智 慧 餐 台 L N 8 0 7 C A R F I D 智 慧 餐 台 黑 睛 系 列 菜 品 注 册 机 黑 睛 系 列 桌 面 式 菜 品 识 别 结 算 台 智 能 保 温 台 称 重 计 量 一 体 机 小 金 刚 R F I D 款 称 重 计 量 一 体 机 小 金 刚 条 码 款 称 重 计 量 一 体 机 小 黑 款 L N 6 6 0 9 小 白 台 式 人 脸 识 别 消 费 机 L N 5 0 8 C A 台 式 人 脸 识 别 消 费 机 L N 5 0 6 C A 人 脸 识 别 消 费 机 L N 6 6 0 8 小 白 挂 式 人 脸 识 别 消 费 机 L N Z 0 2 D 自 助 （ 点 餐 ） 机 L N 3 0 2 人 脸 识 别 通 道 闸 自 助 取 餐 柜 友 情 链 接 ： 智 慧 食 堂 智 慧 食 堂 网 智 慧 后 勤 网 © 南 京 小 牛 智 能 科 技 有 限 公 司 版 权 所 有 备 案 号 ： 苏 I C P 备 1 1 0 8 5 6 4 5 号 3 苏 公 网 安 备 3 2 0 1 1 2 0 2 0 0 1 2 7 2 号 隐 私 政 策 | 免 责 声 明 | 网 站 地 图 咨 询 热 线 售 前 电 话 咨 询 0 2 5 8 5 3 0 3 7 7 5 （ 1 7 7 4 9 5 0 1 6 9 7 ） 咨 询 邮 箱 咨 询 邮 箱 a 8 5 1 9 1 6 3 2 @ 1 6 3 . c o m 立 即 咨 询 T O P

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