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深 圳 市 仄 正 餐 饮 服 务 有 限 公 司 设 为 首 页     |     加 入 收 藏 全 国 统 一 服 务 热 线 0 7 5 5 2 8 1 0 3 8 2 2 网 站 首 页 企 业 文 化 公 司 简 介 公 司 组 织 架 构 图 公 司 管 理 模 式 公 司 管 理 制 度 食 堂 内 部 管 理 图 公 司 的 管 理 优 势 荣 誉 证 书 团 餐 管 理 服 务 项 目 团 餐 管 理 仄 正 资 讯 团 餐 咨 询 团 餐 市 场 开 拓 与 招 投 标 策 划 H A C C P 培 训 课 程 团 餐 流 程 客 户 名 录 学 校 案 例 企 业 客 户 行 业 动 态 联 系 我 们 主 要 食 材 统 一 采 购 服 务 质 量 统 一 标 准 人 力 资 源 统 一 调 配 流 动 资 金 统 一 安 排 坚 持 “ 科 学 管 理 ， 精 心 制 作 ， 为 顾 客 提 供 优 质 餐 饮 服 务 满 足 顾 客 日 益 提 高 的 各 种 需 求 ” 的 经 营 方 针 通 过 不 断 的 自 我 完 善 ， 保 障 顾 客 利 益 以 良 好 的 服 务 质 量 回 报 广 大 顾 客 的 信 赖 员 工 培 训 按 计 划 、 分 批 分 阶 段 ， 按 不 同 的 工 种 和 岗 位 需 要 进 行 培 训 ， 要 结 实 际 ， 注 重 实 用 性 ， 逐 步 提 高 员 工 队 伍 素 质 . . . 食 品 安 全 管 理 ： 以 《 中 华 人 民 共 和 国 食 品 卫 生 法 》 《 食 品 卫 生 总 则 》 、 《 食 品 企 业 通 用 卫 生 规 范 》 为 准 则 ， 以 H A C C P 为 依 据 建 立 食 品 安 全 体 系 ， 确 保 饮 食 安 全 . . . 采 购 员 要 确 保 所 采 购 的 食 品 应 当 无 毒 无 害 ， 符 合 食 品 卫 生 标 准 和 营 养 要 求 禁 止 采 购 以 下 食 品 ： 毒 ， 害 ， 腐 烂 变 质 ， 酸 败 ， 霉 变 . . . 品 质 管 理 是 提 高 顾 客 满 意 度 的 重 要 途 径 它 能 推 动 服 务 效 率 的 提 高 ， 带 动 餐 饮 品 质 的 提 升 ， 成 为 食 堂 提 升 能 效 的 倍 增 器 积 极 促 进 经 营 效 益 的 最 大 化 . . . 完 善 的 薪 酬 体 系 及 竞 争 上 岗 的 晋 升 机 制 ， 我 们 把 握 了 吸 引 人 才 、 留 住 人 才 、 发 展 人 才 的 核 心 流 程 ， 广 州 白 云 区 技 工 学 校 及 广 东 省 内 各 大 型 人 才 市 场 和 我 司 的 长 期 合 作 ， 为 公 司 的 规 模 化 发 展 提 供 了 人 才 需 求 平 台 ； 为 了 更 好 的 解 决 公 司 高 速 发 展 的 人 才 瓶 颈 ， 自 办 的 人 才 培 训 学 校 正 在 筹 建 之 中 。 合 理 的 组 织 架 构 ， 明 确 的 权 责 关 系 ， “ 日 事 日 毕 、 日 清 日 高 ” 的 管 理 方 法 ， 以 结 果 为 导 向 的 执 行 文 化 ， 形 成 了 从 市 场 调 研   →   为 客 户 量 身 设 计 餐 饮 产 品   →   筹 备 人 力 物 力 →   管 理 层 现 场 培 训 并 指 导 生 产   →   评 估 产 品 质 量 满 足 客 户 需 求 的 能 力   →   过 程 检 讨   →   纠 正 和 预 防 措 施 的 制 定 和 实 施   →   售 后 服 务   →   市 场 调 研 的 闭 环 控 制 链 。 公 司 凭 着 良 好 的 商 业 信 誉 己 培 养 一 大 批 一 级 批 发 商 ； 多 年 的 加 工 过 程 控 制 经 验 ， 食 材 及 能 源 （ 水 电 燃 料 等 ） 的 浪 费 几 乎 为 零 ； 训 练 有 素 的 员 工 队 伍 及 满 负 荷 的 人 力 配 置 使 我 们 最 大 限 度 精 简 了 人 力 架 构 ； I S O 9 0 0 1 品 质 保 证 模 式 的 建 立 ， 运 作 程 序 的 规 范 化 及 生 产 工 序 的 标 准 化 ， 我 们 的 生 产 能 力 及 品 质 保 证 能 力 随 客 户 日 益 增 长 的 需 求 而 不 断 提 升 ， 最 大 限 度 满 足 顾 客 需 求 是 我 们 永 恒 的 追 求 仄 正 为 了 源 源 不 断 地 得 到 客 户 、 供 应 商 、 合 作 伙 伴 、 企 业 雇 员 、 政 府 机 关 、 社 会 等 各 方 的 大 力 支 持 ， 所 以 我 们 的 营 销 理 念 是 以 “ 诚 信 ” 作 为 一 切 营 销 活 动 的 基 础 ， 先 向 市 场 展 示 良 好 的 商 业 信 誉 ， 在 得 到 客 户 的 认 可 之 后 ， 才 向 我 们 的 客 户 展 示 我 们 的 产 品 及 服 务 。 公 司 自 有 大 型 种 养 基 地 农 田 到 餐 桌 的 健 康 保 障 公 司 建 立 原 料 物 流 仓 库 快 捷 物 美 价 廉 原 料 配 送 公 司 拥 有 食 品 化 验 中 心 实 行 严 密 监 控 保 障 安 全 公 司 建 成 净 菜 加 工 中 心 实 现 节 约 成 本 科 学 配 送 公 司 拥 有 营 养 配 餐 系 统 达 到 营 养 配 餐 均 衡 膳 食 公 司 自 有 菜 品 研 发 中 心 合 理 调 节 菜 品 推 陈 出 新 公 司 实 行 阳 光 厨 房 工 程 服 务 者 用 心 就 餐 者 放 心 I S O 9 0 0 1 质 量 管 理 体 系 保 障 规 范 操 作 食 品 安 全 I S O 2 2 0 0 0 食 品 安 全 体 系 严 格 执 行 八 大 关 健 控 制 I S O 1 4 0 0 0 环 境 管 理 体 系 保 证 餐 厅 食 堂 环 境 卫 生 以 客 户 为 根 本 服 务 体 系 坚 持 持 续 改 进 客 户 满 意 创 新 又 团 结 的 服 务 队 伍 做 到 人 无 我 有 人 有 我 优 仄 正 客 户 名 录 学 校 案 例 更 多 + 企 业 客 户 更 多 + 华 为 广 东 省 公 安 厅 警 犬 基 地 广 州 德 邦 物 流 服 务 有 限 公 司 广 州 中 船 黄 埔 造 船 有 限 公 司 中 国 宝 洁 有 限 公 司 中 国 人 民 解 放 军 第 四 八 零 一 工 厂 中 日 合 资 绿 北 洋 皮 革 制 品 公 司 长 沙 中 联 重 科 有 限 公 司 T C L 集 团 股 份 有 限 公 司 深 圳 市 中 金 岭 南 丹 霞 冶 炼 厂 珠 海 格 力 电 器 股 份 有 限 公 司 马 士 基 集 装 箱 有 限 公 司 艾 默 生 中 钢 集 团 衡 阳 重 机 有 限 公 司 杜 邦 富 士 康 科 技 集 团 深 圳 威 新 软 件 科 技 园 走 进 仄 正         深 圳 市 仄 正 餐 饮 服 务 有 限 公 司 （ 简 称 “ 仄 正 公 司 ” ） 于 2 0 1 4 年 在 广 东 省 深 圳 市 正 式 注 册 成 立 ， 注 册 资 金 为 人 民 币 1 5 0 0 万 元 ， 系 一 家 专 业 以 承 包 团 体 膳 食 服 务 的 企 业 。         仄 正 公 司 历 来 重 视 食 品 卫 生 与 安 全 ， 坚 持 不 懈 的 把 “ 民 以 食 为 天 ， 食 以 安 为 先 ” 服 务 理 念 作 为 公 司 发 展 的 基 础 和 基 本 路 线 ， 在 为 团 体 提 供 膳 食 服 务 管 理 期 间 ， 得 到 社 会 各 界 的 认 可 与 美 誉 ， 先 后 通 过 I S O 9 0 0 1 质 量 管 理 体 系 认 证 . . . 【 查 看 详 情 】 > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 问 题 解 答 贮 存 食 品 应 做 到 那 “ 四 防 ” 和 “ 三 分 隔 ” ？ l d q u o ; 四 防 ” 为 防 虫 、 防 鼠 、 防 尘 、 防 潮 （ 防 霉 、 防 腐 ） 。 “ 三 隔 离 ” 为 1 、 直 接 入 口 食 品 与 待 加 工 食 品 ， 原 料 与 成 品 分 开 （ 即 生 熟 食 品 分 开 ） ； 2 、 不 同 食 品 分 类 分 架 ； 3 、 离 墙 离 地 ， 离 墙 不 低 于 1 0 厘 米 ， 离 地 不 低 于 2 0 厘 米 。 食 品 留 样 的 制 度 有 那 些 ？ 1 、 食 品 留 样 由 专 人 负 责 。 坚 持 每 餐 留 样 ， 采 用 专 门 的 留 样 盒 ， 留 样 盒 上 标 明 菜 名 、 日 期 、 时 间 等 。 在 冰 箱 上 标 识 清 楚 “ 留 样 冰 箱 ” 。 2 、 饭 菜 留 样 每 份 2 0 0 克 ， 储 存 于 专 用 冰 箱 ， 温 度 保 持 在 2 8 ℃ 。 3 、 饭 菜 留 样 保 持 时 间 为 4 8 小 时 。 4 、 样 品 超 过 保 存 期 限 后 ， 按 “ 三 废 ” 管 理 制 度 进 行 处 理 。 食 堂 工 作 人 员 那 “ 五 病 ” 应 该 调 离 工 作 岗 位 ？ 从 业 人 员 患 有 痢 疾 、 伤 寒 、 甲 型 戊 型 病 毒 性 肝 炎 等 消 化 道 传 染 病 ， 以 及 患 有 活 动 性 肺 结 核 、 化 脓 性 或 者 渗 出 性 皮 肤 病 等 有 碍 食 品 安 全 的 疾 病 的 ， 应 及 时 调 离 从 事 直 接 入 口 食 品 的 工 作 岗 位 。 食 品 添 加 剂 实 行 “ 五 专 ” 管 理 ， “ 五 专 ” 是 指 什 么 ？ 答 ： A 、 专 人 负 责 采 购 B 、 专 人 保 管 C 、 专 柜 存 放 D 、 使 用 时 由 专 人 负 责 领 用 E 、 专 人 负 责 做 好 进 货 、 领 取 和 使 用 的 记 录 仄 正 资 讯 仄 正 餐 饮 集 团 为 广 东 省 阳 江 市 江 城 区 行 政 中 心 服 务 2 0 1 5 年 5 月 ， 仄 正 餐 饮 集 团 与 广 东 省 阳 江 市 江 城 区 行 政 服 务 中 心 成 功 签 约 ， 仄 正 集 团 进 行 充 足 的 筹 备 ， 并 取 得 了 就 餐 者 的 好 评 。 开 拓 了 仄 正 餐 饮 集 团 在 阳 江 市 机 关 单 位 的 第 一 站 。 【 查 看 详 情 】 [ 2 0 1 5 0 5 3 0 ] 仄 正 餐 饮 集 团 开 展 2 0 1 5 年 第 二 季 度 食 堂 综 合 检 查 [ 2 0 1 5 0 5 3 0 ] 仄 正 餐 饮 集 团 成 功 签 约 湖 南 省 郴 州 市 宜 章 第 六 中 学 行 业 动 态 [ 2 0 1 5 0 5 3 0 ] 广 东 省 高 校 后 勤 协 会 2 0 1 5 年 会 员 代 表 大 会 暨 新 设 分 支 机 . . . [ 2 0 1 5 0 5 3 0 ] 中 华 人 民 共 和 国 食 品 安 全 法 2 0 1 5 网 站 首 页 | 企 业 文 化 | 团 餐 管 理 | 仄 正 资 讯 | 团 餐 咨 询 | 客 户 名 录 | 行 业 动 态 | 联 系 我 们 地 址 ： 广 东 省 深 圳 市 宝 安 区 龙 华 街 道 东 环 一 路 油 松 商 务 大 厦 1 9 0 8 号 电 话 ： 0 7 5 5 2 8 1 0 3 8 2 2 传 真 ： 0 7 5 5 2 7 1 8 5 5 0 0 全 国 免 费 咨 询 热 线 ： 0 7 5 5 2 8 1 0 3 8 2 2 版 权 所 有 ： 深 圳 市 仄 正 餐 饮 服 务 有 限 公 司     C o p y r i g h t © 2 0 1 5 A l l R i g h t s R e s e r v e d .   粤 I C P 备 2 0 0 3 6 0 1 5 号

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